Todos nuestros cursos de Cocina

Escuela de cocina Mar Orozco

Menú Navideño

La Navidad es el momento perfecto para reunirse alrededor de una mesa y disfrutar de un menú especial. Aprenderás a preparar un menú navideño completo de cuatro elaboraciones, cuidando las técnicas, los puntos de cocción y la presentación de cada plato, para sorprender a tus invitados sin complicarte la Nochebuena.

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Solomillo Wellington Navideño

Aprende a preparar uno de los grandes clásicos de las mesas de Navidad. Desde el punto perfecto del solomillo y la duxelle de setas hasta el montaje del hojaldre, la salsa y las guarniciones. Un curso pensado para que estas fiestas prepares un Wellington espectacular en casa.

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Cocina Básica

El curso perfecto para quienes quieren aprender a cocinar de verdad. Curso intensivo de 4 sesiones, en el que adquirirás las técnicas fundamentales de la cocina: cortes, fondos, salsas, carnes y pescados.

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Curso de arroces

Aprende a dominar el arroz en todas sus versiones. Descubrirás los diferentes tipos de arroz, fondos, sofritos y puntos de cocción para conseguir resultados profesionales en cada elaboración.

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Curso de cocina italiana

Un recorrido por algunas de las recetas más icónicas de Italia, donde aprenderás a trabajar masas, pastas, carnes y postres siguiendo la tradición italiana con un toque contemporáneo.

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Curso de pasta fresca italiana

Aprenderás a elaborar pasta fresca desde cero y a transformarla en diferentes formatos. Un curso muy práctico donde dominarás una de las técnicas más representativas de la cocina italiana.

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Curso de dumplings de Asia

Aprende a preparar algunos de los dumplings más famosos de Asia. Descubrirás diferentes masas, técnicas de plegado, cocción al vapor, fritura y plancha, además de sus salsas tradicionales.

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Curso de cocina francesa

Descubre la cocina que ha marcado la gastronomía moderna. Aprenderás técnicas fundamentales como el pochado, las emulsiones, la elaboración de masas y salsas clásicas mientras preparas recetas tradicionales francesas.

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Curso de cocina peruana

La cocina peruana es una de las más reconocidas del mundo por su equilibrio de sabores y la calidad de sus productos. En este curso aprenderás a preparar algunos de sus platos más representativos y descubrirás sus técnicas más importantes.

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Curso de cocina mexicana

Aprende a preparar algunos de los platos más emblemáticos de México utilizando ingredientes frescos y técnicas tradicionales. Elaboraremos tortillas, guacamole, diferentes salsas y recetas llenas de sabor que podrás repetir fácilmente en casa.

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Preguntas frecuentes sobre nuestros cursos de cocina

¿Qué incluye?

Curso, comida o cena, bebida y un delantal de regalo.

¿Necesito experiencia?

No necesitas ninguna experiencia. Nosotros te guiaremos paso a paso para que disfrutes la experiencia.

¿Tengo que llevar algo?

Solo necesitas muchas ganas de aprender y disfrutar.

Duración

Los cursos pueden durar aproximadamente 3 horas, en función del grupo y la temática.

Horarios

Consulta el horario de cada curso en nuestro calendario.

Cambios y cancelaciones

Puedes cambiar o cancelar tu reserva hasta 5 días antes enviando un correo a info@espaciococinar.es. Al cancelar una reserva se genera un código por el mismo importe para utilizar cuando quieras. No se realizan devoluciones del importe abonado.

Niños

Consúltanos antes si vas a comprar una plaza para un menor de edad. Nosotros te aconsejaremos. Solo admitimos a partir de 12 años y en función de la temática.

Alergias e intolerancias

En el formulario de compra indícanos si tienes alguna alergia o intolerancia. Intentaremos adaptarnos dentro de las posibilidades de la temática.