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Club de los Lunes: empieza la semana cocinando la semana entera.
Cada mes, cursos nuevos. Nunca la misma receta dos veces.
Dirigido por Mar Orozco, chef y formadora de MasterChef Celebrity.
Grupos reducidos. Manos a la obra desde el minuto uno.

Curso de pasta fresca italiana

Aprenderás a elaborar pasta fresca desde cero y a transformarla en diferentes formatos. Un curso muy práctico donde dominarás una de las técnicas más representativas de la cocina italiana.
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Estamos cerrando las fechas de este curso. Muy pronto podrás reservar tu plaza.

¿Qué se cocina en este curso?

Pasta fresca al huevo

Elaboración de la masa madre de toda pasta italiana, desde cero.

Lasaña boloñesa

Capas de pasta fresca con ragú tradicional y bechamel casera.

Ravioli de pera y gorgonzola

Pasta rellena con el contraste dulce-salado típico del norte de Italia.

Tagliatelle a la Carbonara

Receta original romana, sin nata, con guanciale y huevo.

Qué incluye el curso

  • 3/4 horas de duración
    Una sesión completa y práctica de principio a fin
  • Comida o cena incluida
    Todo lo que preparemos nos lo comeremos juntos, y si sobra te lo llevas
  • Refrescos, vino y cerveza
    Barra libre durante toda la sesión
  • Delantal de regalo
    Te lo puedes quedar para seguir cocinando en casa
  • Recetario del curso
    Recibirás todas las recetas para poder repetirlas en casa
  • Ingredientes y materiales
    Ponemos todo lo necesario, tú solo traes las ganas
  • Grupos reducidos
    Plazas limitadas para que la experiencia sea cercana y personal
  • Para todos los niveles
    No necesitas experiencia previa, empezamos desde cero
  • Ambiente distendido
    Una experiencia relajada donde disfrutar cocinando, sin prisas