
Curso de cocina peruana
La cocina peruana es una de las más reconocidas del mundo por su equilibrio de sabores y la calidad de sus productos. En este curso aprenderás a preparar algunos de sus platos más representativos y descubrirás sus técnicas más importantes.
Elige tu fecha
¿Qué se cocina en este curso?

Cebiche clásico
Pescado fresco marinado en limón, cebolla morada y ají, el plato bandera del Perú.

Tiradito
Finas láminas de pescado crudo bañadas en leche de tigre, técnica de precisión japonesa-peruana.

Causa limeña
Puré de patata amarilla relleno, presentado en capas con un toque cítrico.

Ají de gallina
Pollo deshilachado en salsa cremosa de ají amarillo, un clásico reconfortante.
Qué incluye el curso
-
3/4 horas de duraciónUna sesión completa y práctica de principio a fin
-
Comida o cena incluidaTodo lo que preparemos nos lo comeremos juntos, y si sobra te lo llevas
-
Refrescos, vino y cervezaBarra libre durante toda la sesión
-
Delantal de regaloTe lo puedes quedar para seguir cocinando en casa
-
Recetario del cursoRecibirás todas las recetas para poder repetirlas en casa
-
Ingredientes y materialesPonemos todo lo necesario, tú solo traes las ganas
-
Grupos reducidosPlazas limitadas para que la experiencia sea cercana y personal
-
Para todos los nivelesNo necesitas experiencia previa, empezamos desde cero
-
Ambiente distendidoUna experiencia relajada donde disfrutar cocinando, sin prisas







