Club de los Lunes: empieza la semana cocinando la semana entera.
Cada mes, cursos nuevos. Nunca la misma receta dos veces.
Dirigido por Mar Orozco, chef y formadora de MasterChef Celebrity.
Grupos reducidos. Manos a la obra desde el minuto uno.
Curso de cocina francesa
Descubre la cocina que ha marcado la gastronomía moderna. Aprenderás técnicas fundamentales como el pochado, las emulsiones, la elaboración de masas y salsas clásicas mientras preparas recetas tradicionales francesas.
Elige tu fecha
¿Qué se cocina en este curso?
Vichyssoise
Crema fría de puerro y patata, elegancia clásica de la cocina francesa.
Omelette francesa
Técnica precisa de tortilla enrollada, textura cremosa por dentro.
Dorada con Beurre Blanc
Pescado emplatado con salsa de mantequilla emulsionada, técnica fundamental francesa.
Quiche de puerro y Reblochon
Masa quebrada casera rellena de puerro confitado y queso Reblochon fundido.
Qué incluye el curso
3/4 horas de duración
Una sesión completa y práctica de principio a fin
Comida o cena incluida
Todo lo que preparemos nos lo comeremos juntos, y si sobra te lo llevas
Refrescos, vino y cerveza
Barra libre durante toda la sesión
Delantal de regalo
Te lo puedes quedar para seguir cocinando en casa
Recetario del curso
Recibirás todas las recetas para poder repetirlas en casa
Ingredientes y materiales
Ponemos todo lo necesario, tú solo traes las ganas
Grupos reducidos
Plazas limitadas para que la experiencia sea cercana y personal
Para todos los niveles
No necesitas experiencia previa, empezamos desde cero
Ambiente distendido
Una experiencia relajada donde disfrutar cocinando, sin prisas
Puedes cambiar o cancelar tu reserva hasta 5 días antes enviando un correo a info@espaciococinar.es. Al cancelar una reserva se genera un código por el mismo importe para utilizar cuando quieras. No se realizan devoluciones del importe abonado.
Consúltanos antes si vas a comprar una plaza para un menor de edad. Nosotros te aconsejaremos. Solo admitimos a partir de 12 años y en función de la temática.
