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Club de los Lunes: empieza la semana cocinando la semana entera.
Cada mes, cursos nuevos. Nunca la misma receta dos veces.
Dirigido por Mar Orozco, chef y formadora de MasterChef Celebrity.
Grupos reducidos. Manos a la obra desde el minuto uno.

Curso de dumplings de Asia

Aprende a preparar algunos de los dumplings más famosos de Asia. Descubrirás diferentes masas, técnicas de plegado, cocción al vapor, fritura y plancha, además de sus salsas tradicionales.
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¿Qué se cocina en este curso?

Gyozas de pollo teriyaki

Dumplings japoneses a la plancha con relleno de pollo y salsa teriyaki.

Xiu Mai de gamba

Dumplings cantoneses al vapor con relleno de gamba, técnica de plegado abierto.

Goi Cuon de salmón

Rollitos vietnamitas frescos, sin fritura, con salmón y hierbas aromáticas.

Nem Nuong de cerdo

Rollitos vietnamitas fritos, crujientes, rellenos de cerdo especiado.

Rollitos thai
de cangrejo

Rollitos crujientes rellenos de cangrejo con un toque especiado tailandés

Qué incluye el curso

  • 3/4 horas de duración
    Una sesión completa y práctica de principio a fin
  • Comida o cena incluida
    Todo lo que preparemos nos lo comeremos juntos, y si sobra te lo llevas
  • Refrescos, vino y cerveza
    Barra libre durante toda la sesión
  • Delantal de regalo
    Te lo puedes quedar para seguir cocinando en casa
  • Recetario del curso
    Recibirás todas las recetas para poder repetirlas en casa
  • Ingredientes y materiales
    Ponemos todo lo necesario, tú solo traes las ganas
  • Grupos reducidos
    Plazas limitadas para que la experiencia sea cercana y personal
  • Para todos los niveles
    No necesitas experiencia previa, empezamos desde cero
  • Ambiente distendido
    Una experiencia relajada donde disfrutar cocinando, sin prisas