Condiciones Generales de Contratación
Identidad del empresario
Estas condiciones regulan la contratación con GASTRO MO, S.L., NIF B70806641, domicilio en Calle Oquendo 20, 28006 Madrid, teléfono +34 683 43 16 95, correo info@espaciococinar.es, que opera bajo el nombre comercial Cocinar by Mar Orozco a través de https://espaciococinar.es/.
Ámbito y documentación contractual
Se aplican a los cursos de cocina, experiencias gastronómicas, Batch Cooking, Match Cooking y demás actividades con reserva electrónica. Los eventos, Team Building y alquileres de espacio se regirán además por la propuesta o contrato particular aceptado. Estas condiciones incorporan en un único texto el régimen de cambios, cancelaciones, inasistencia, créditos y reembolsos aplicable a los servicios de Cocinar.
Forman parte del contrato la ficha del servicio, el resumen mostrado antes del pago, estas condiciones —incluido el régimen previsto en sus secciones 14 a 19—, las condiciones particulares y la confirmación enviada en soporte duradero. En caso de contradicción, prevalecerá la condición particular aceptada expresamente, sin perjuicio de los derechos imperativos de consumidores.
Capacidad para contratar
La persona que contrata declara ser mayor de edad y disponer de capacidad suficiente. Quien actúe por una empresa o por otra persona declara estar autorizado. Match Cooking está reservado a mayores de 18 años. En actividades que admitan menores, la reserva deberá realizarla una persona adulta y podrá requerirse autorización del representante legal.
Información precontractual
Antes de contratar se informará, de forma clara, de las características esenciales, fecha, horario, duración, aforo, contenido, requisitos, precio total con impuestos y gastos, modalidad de pago, régimen de cambios y cancelaciones, información sobre desistimiento y datos de contacto. La ficha vigente en el momento de contratar integra el contrato.
Procedimiento de contratación electrónica
- Seleccionar el servicio, la fecha y el número de plazas disponibles.
- Introducir los datos necesarios y revisar la selección, el precio total y las condiciones.
- Corregir errores mediante los controles disponibles, volver atrás o contactar con atención al cliente antes del pago.
- Aceptar las Condiciones Generales y recibir la información de privacidad; los consentimientos de marketing, alergias, imagen u otras finalidades serán independientes.
- Pulsar un botón que exprese inequívocamente la obligación de pago y completar la operación mediante el medio disponible.
- Recibir una confirmación archivable con el número de reserva, servicio, fecha, plazas, precio y condiciones aplicables.
Idioma: el contrato se formaliza en castellano
Archivo: GASTRO MO, S.L. conservará la versión contractual aceptada y los datos necesarios para acreditar la operación; podrá solicitarse una copia escribiendo a info@espaciococinar.es
Corrección posterior: cualquier error detectado tras el pago deberá comunicarse sin demora, sin que pueda garantizarse la modificación cuando afecte a disponibilidad, precio o prestación ya iniciada
Formación del contrato
Cursos, experiencias y Batch Cooking
La reserva queda confirmada cuando el pago se completa y se recibe la confirmación. Las plazas son limitadas y se asignan según disponibilidad. La inclusión en el carrito o el inicio del pago no bloquean una plaza salvo indicación expresa.
Match Cooking
El formulario inicial es una solicitud y no constituye reserva ni genera obligación de pago. El equipo revisa las solicitudes, propone una edición y, cuando la persona acepta, remite un enlace de pago. El contrato y la plaza quedan confirmados al completar el pago y recibir la confirmación.
Eventos, Team Building y alquiler de espacios
El formulario solicita información o presupuesto y no constituye reserva. El contrato se perfecciona al aceptar la propuesta o documento particular y cumplir las condiciones de señal o pago previstas en él. La propuesta identificará fecha, aforo, servicios, precio, cancelaciones y demás condiciones específicas.
Disponibilidad y aforo
La disponibilidad se confirma únicamente en la comunicación correspondiente. Si se produce una coincidencia de reservas, error técnico o indisponibilidad sobrevenida antes de la confirmación, se ofrecerá una alternativa o la devolución íntegra de cualquier importe cargado.
Precios, impuestos y gastos
Los precios se expresan en euros e incluyen el IVA aplicable, salvo indicación clara en contrario. Antes del pago se mostrará el importe total y cualquier gasto adicional. No se cargarán conceptos no aceptados expresamente.
Pago y seguridad
El pago se procesa mediante Stripe u otros medios que se indiquen. Los datos completos de tarjeta se introducen en el entorno del proveedor y no son recibidos por el titular. El cargo se entenderá autorizado cuando el proveedor lo confirme. Si una operación es rechazada, la reserva no quedará formalizada.
El botón final utilizará la expresión «Pagar y confirmar reserva» u otra fórmula inequívoca que indique obligación de pago.
Factura
La factura puede solicitarse en info@espaciococinar.es, facilitando los datos fiscales legalmente necesarios y la referencia de la reserva. Cuando proceda, se emitirá y remitirá por medios electrónicos.
Participantes y datos de terceros
Quien reserve para otra persona garantiza que está autorizado para facilitar los datos necesarios y que le comunicará la información esencial. Cocinar informará directamente al participante en la primera comunicación. No deberán facilitarse alergias, orientación u otros datos sensibles sin conocimiento de la persona afectada y una base jurídica válida.
Alergias y seguridad alimentaria
La persona participante comunicará únicamente la información imprescindible y dentro del plazo indicado. Se realizarán esfuerzos razonables para adaptar la actividad, pero no puede garantizarse la ausencia absoluta de trazas en un espacio donde se manipulan distintos alimentos. La viabilidad de la adaptación podrá requerir confirmación previa.
Desarrollo de la actividad
Las personas participantes deberán respetar las indicaciones de seguridad, higiene, convivencia y uso del espacio. Podrá impedirse o interrumpirse la participación cuando una conducta genere un riesgo relevante para personas, instalaciones o la actividad, valorando las circunstancias y los derechos aplicables.
Los cambios menores de receta, chef, distribución o dinámica que no alteren la naturaleza esencial de la actividad podrán realizarse por razones organizativas, disponibilidad de producto o seguridad alimentaria.
Cambios y cancelaciones
Cursos y Batch Cooking
El cambio o cancelación deberá solicitarse a info@espaciococinar.es hasta cinco días naturales antes de la actividad, indicando el nombre de la persona que reservó, la referencia, el servicio, la fecha y el motivo. Para incidencias urgentes también puede llamarse al +34 683 43 16 95. La solicitud se considerará recibida cuando llegue al sistema de correo y el plazo se computará hacia atrás desde la hora de inicio de la actividad.
Las solicitudes posteriores al plazo no generan derecho automático a cambio o devolución. Podrán valorarse circunstancias de fuerza mayor debidamente acreditadas, atendiendo a su naturaleza, comunicación y posibilidad real de reasignar la plaza.
Cuando la solicitud se reciba dentro del plazo, se emitirá un código por el importe abonado, válido durante doce meses desde su emisión y utilizable para reservar otra fecha disponible. Si el nuevo servicio tiene un precio superior deberá abonarse la diferencia; si es inferior, el saldo permanecerá asociado al código durante su vigencia. No se realizarán reembolsos salvo obligación legal, cancelación imputable a Cocinar o imposibilidad de ofrecer la prestación contratada.
Match Cooking
El cambio deberá solicitarse al menos siete días naturales antes de la edición confirmada. Se intentará asignar otra edición compatible con la franja de edad y la disponibilidad declarada, atendiendo a las plazas existentes y a la composición de los grupos. Cuando la nueva fecha se confirme, el importe quedará aplicado a ella. Pasado el plazo no se garantiza cambio o devolución, salvo fuerza mayor acreditada o derecho legal aplicable. La solicitud inicial de plaza puede retirarse sin coste mientras no se haya realizado el pago y confirmado la reserva.
Eventos y Team Building
Las condiciones de señal, cambios, reducción de asistentes, cancelación y gastos comprometidos serán las previstas en la propuesta o contrato particular. Cualquier modificación de fecha, aforo o servicios deberá aceptarse por escrito. En ausencia de previsión expresa se atenderá a los costes efectivamente asumidos, a la proximidad del evento y a la posibilidad de reasignar la fecha, aplicando la normativa vigente y los principios de buena fe, proporcionalidad y acreditación de costes.
Inasistencia, retraso y abandono
La inasistencia o el abandono por causas imputables al participante no generan devolución. La llegada tardía no obliga a prolongar la actividad; cuando resulte posible, se facilitará la incorporación siempre que no afecte a la seguridad, al desarrollo de la sesión, a la organización o al resto de participantes.
Reembolsos y derecho de desistimiento
Cuando proceda un reembolso, se ordenará mediante el mismo medio de pago utilizado, salvo acuerdo distinto. El plazo de abono efectivo puede depender de la entidad financiera. No se descontarán gastos cuando el reembolso se deba a una cancelación imputable a Cocinar.
Los servicios de restauración o las actividades de esparcimiento con fecha o periodo de ejecución específicos pueden quedar exceptuados del derecho de desistimiento conforme al artículo 103.l) del texto refundido de la Ley General para la Defensa de los Consumidores y Usuarios. Por ello, los cursos, Batch Cooking, Match Cooking y eventos fechados se rigen por la política de cambios y cancelaciones informada antes del pago.
Si se ofreciera un servicio sin fecha específica y resultara aplicable el desistimiento de catorce días, se informará de forma particular. Cuando la persona consumidora solicite expresamente que el servicio comience durante ese plazo, se aplicarán las consecuencias legales correspondientes a la parte ya ejecutada o a la ejecución completa.
Fuerza mayor
Ninguna parte responderá por retrasos o incumplimientos debidos a acontecimientos imprevisibles o inevitables fuera de su control razonable. La parte afectada informará sin demora y adoptará medidas razonables para reducir las consecuencias.
Fuerza mayor del cliente y cancelación o modificación por Cocinar
Las circunstancias graves, imprevisibles e inevitables que afecten al cliente podrán valorarse individualmente cuando se comuniquen tan pronto como sea posible y se acrediten razonablemente. La solución podrá consistir en cambio de fecha, crédito o devolución cuando la normativa lo exija, teniendo en cuenta los costes ya comprometidos y la posibilidad de cubrir la plaza.
Si Cocinar cancela una actividad por fuerza mayor, razones de seguridad, indisponibilidad sobrevenida o falta del mínimo anunciado, informará con la mayor antelación posible. La persona cliente podrá elegir, según las circunstancias, entre una nueva fecha, un crédito por el importe pagado o el reembolso íntegro. Los cambios menores de receta, chef, orden, espacio o dinámica que no alteren la naturaleza esencial de la experiencia podrán realizarse por razones organizativas, disponibilidad de producto o seguridad alimentaria.
Responsabilidad
GASTRO MO, S.L. responderá de la prestación conforme a la normativa aplicable. No responderá de daños derivados de información incompleta o inexacta facilitada por el cliente, del incumplimiento de instrucciones de seguridad, de objetos personales o de hechos exclusivamente imputables a terceros, sin perjuicio de responsabilidades que legalmente no puedan excluirse.
Propiedad intelectual e imagen
La contratación no autoriza la explotación comercial de recetas, materiales, fotografías, vídeos o marcas. La captación y publicación promocional de imagen, voz o testimonios requerirá autorización separada. La persona participante podrá tomar imágenes para uso personal siempre que respete la privacidad de otras personas y las indicaciones del espacio.
Protección de datos
Los datos se tratarán conforme a la Política de privacidad. Las finalidades de marketing, imagen, alergias, orientación u otras categorías especiales utilizarán casillas independientes y no condicionarán la contratación salvo que el dato sea imprescindible para prestar la adaptación solicitada.
Atención al cliente y reclamaciones
Para incidencias o reclamaciones puede escribir a info@espaciococinar.es, llamar al +34 683 43 16 95 o dirigirse a Calle Oquendo 20, 28006 Madrid. Se conservarán la versión contractual, la fecha, la reserva, el pago, la confirmación y las comunicaciones necesarias para acreditar el contrato y atender la reclamación.
La persona consumidora puede acudir a los servicios públicos de consumo y a los mecanismos de resolución alternativa que resulten aplicables. La entidad no queda sometida a un sistema arbitral concreto salvo adhesión o aceptación expresa.
Ley aplicable y jurisdicción
El contrato se rige por la legislación española. Si el cliente es consumidor, serán competentes los juzgados y tribunales determinados por la normativa de consumo y procesal, sin imponer renuncia a su fuero. En los restantes casos se aplicarán las reglas legales de competencia.
Última actualización: 27 de agosto de 2026.